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培训项目Training project

特色炒菜 Xiang Bai Li

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培训介绍

 【卤菜简介】

卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经刀工处理,简单包装,即可食用,特点是干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带,备受人们的喜爱。

我国卤菜源远流长,种类繁多,风味各异,一直以它独有的形式在不断的超越与发展,在粤菜、徽菜、川菜当中都有非常大的影响力,而且不论城市乡间,放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。


卤菜培训学习内容

学习内容

卤水制作。时间火候技术。料包配比。调料水制作。【学卤菜送6年老汤20斤】

培训流程

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用香百里商标品牌。

培训时间

学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


疑问解答

最近很多人在问,卤菜正宗做法是什么?卤菜加盟/排行榜,正宗卤菜做法 ,卤菜加盟,卤菜的做法,卤菜配方,卤菜加盟网,卤菜视频,卤菜图片?去哪里学卤菜?学卤菜哪里好?卤菜培训,学习卤菜,卤菜学习,学 卤菜,卤菜做法大全?学卤菜的技术哪家好?到哪里学卤菜,卤菜培训班等等很多类似的问题。

 

现在一一为大家作答:

 

       问一:哪里有卤菜培训?学做卤菜哪里好?卤菜去哪里学?卤菜技术哪家好 ?学习卤菜?哪里有卤菜?哪里卤菜培训好?

       答:香百里小吃培训中心,正宗卤菜,可以称得上是卤菜,无数学员学的卤菜技术,成功开店。

 

       问二:正宗卤菜做法是什么?卤菜配方?卤菜做法?卤菜正宗配料,卤菜做法大全。

       答:卤菜、卤水制作。时间火候技术。料包配比。调料水制作。(具体正宗卤菜配方配比请咨询师傅)

 

       问三:是正宗卤菜技术吗?卤菜技术正宗吗?

       答:我们香百里的师傅都是经过专业的技能培训,十几年的厨师经验,高级餐厅主厨,技术绝对一顶一的正宗卤菜培训技术!

 

       问四:开卤菜店挣钱吗?开卤菜店好吗?卖卤菜挣钱吗?开卤菜店有生意吗?

       答:开卤菜店卖卤菜是相当挣钱的,成本不高,卖出去的成本是相当有利润的,开卤菜店的前途是被很多人看好的。

 

       问五:卤菜培训多少钱?正宗卤菜多少钱?学卤菜多少钱?学做卤菜多少钱?卤菜培训多少钱?卤菜加盟多少钱?

       答:如果一直纠结费用的问题,那何来谈开店,我们是全是老师手把手教学,一对一教学,终身免费复习。


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