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培训介绍

【关东煮简介】

关东煮(日语:おでん oden),是一种源自日本关东地区的料理[1]  。

关东煮,日语本名御田(おでん),是一种源自日本关东地区的料理。通常材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮(鱼肉或豆的制品)等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅(箱)里,用海带柴鱼熬制的高汤小火慢煮,煮好后有人喜吃原味,有人爱沾酱(芥末酱、辣椒酱)[2] 

有说关东煮源自“味噌田乐”,那就是用水煮熟豆腐或者蒟蒻,再用味噌(麪豉)调味后进食。

关东各地制作关东煮的方法会有所不同。不过跟一般的锅料理不同,关东煮制作简便,材料可以随时放进汤里煮。因此冬天的时候,这种料理尤其受欢迎。在日本,关东煮可以在便利商店或者路边摊买来吃。

在日本以外,关东煮在台湾也十分流行,在当地又被俗称作黑轮(台罗拼音:Oo-lián),这是台语中带有齿音性质的边音导致的类化; 实际上,台湾的关东煮大部分已不是日本的原始口味,且在放置的材料上,也有相当地差异性。近几年关东煮在中国大陆也比较风行,在路边的便利店和饮食商业区内很容易就能买到,而口味与用料同样与正宗的关东煮有较大变化。在中国大陆的罗森所卖的关东煮当中,最受欢迎的3种口味为贡丸、鱼豆腐和兰花豆腐干。


关东煮学习内容

学习内容

底料的制作、高汤的制作、串串做法等一系列做法配方

培训流程

示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略 终身技术升级、就业保障、免费使用香百里商标品牌。

培训时间

学习时间: 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定。


疑问解答

最近很多人在问,关东煮正宗做法是什么?关东煮加盟/排行榜,正宗关东煮做法 ,关东煮加盟,关东煮的做法,关东煮配方,关东煮加盟网,关东煮视频,关东煮图片?去哪里学关东煮?学关东煮哪里好?关东煮培训,学习关东煮,关东煮学习,学 关东煮,关东煮做法大全?学关东煮的技术哪家好?到哪里学关东煮,关东煮培训班等等很多类似的问题。

 

现在一一为大家作答:

 

       问一:哪里有关东煮培训?学做关东煮哪里好?关东煮去哪里学?关东煮技术哪家好 ?学习关东煮?哪里有关东煮?哪里关东煮培训好?

       答:香百里小吃培训中心,正宗关东煮,可以称得上是关东煮,无数学员学的关东煮技术,成功开店。

 

       问二:正宗关东煮做法是什么?关东煮配方?关东煮做法?关东煮正宗配料,关东煮做法大全。

       答:关东煮底料的制作、高汤的制作、串串做法等一系列做法配方等等(具体正宗关东煮配方配比请咨询师傅)

 

       问三:是正宗关东煮技术吗?关东煮技术正宗吗?

       答:我们香百里的师傅都是经过专业的技能培训,十几年的厨师经验,高级餐厅主厨,技术绝对一顶一的正宗关东煮培训技术!

 

       问四:开关东煮店挣钱吗?开关东煮店好吗?卖关东煮挣钱吗?开关东煮店有生意吗?

       答:开关东煮店卖关东煮是相当挣钱的,成本不高,卖出去的成本是相当有利润的,开关东煮店的前途是被很多人看好的。

 

       问五:关东煮培训多少钱?正宗关东煮多少钱?学关东煮多少钱?学做关东煮多少钱?关东煮培训多少钱?关东煮加盟多少钱?

       答:如果一直纠结费用的问题,那何来谈开店,我们是全是老师手把手教学,一对一教学,终身免费复习。


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